【肥牛培根盖浇饭】
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养秋膘，吃肉肉
有饭有菜有肉肉，简直是最完美的组合好嘛？
饭菜合一，就是这个“饭儿”
洋葱肥牛 金针菇培根卷
看的口水都要留下来啦~
三分钟下手菜，赶快学起来吧~
做法：按照个人喜好适当加配菜，喜欢的可以再加一个荷包蛋哦~
准备食材：肥牛、洋葱、胡萝卜、青 ， 红辣椒、金针菇、培根、料酒、白糖、生抽、耗油、姜、蒜、黑胡椒粉
? 姜 ， 蒜、情，红辣椒切好备用
? 培根一分为二，金针菇去根部 ， 将适量金针菇用培根卷住，用牙签固定
? 调酱汁：白糖1勺、料酒、生抽分别2勺、耗油3勺
? 锅内水烧开，肥牛滚烫一遍，捞起
? 热内热油 ， 放入姜蒜，青 ， 红辣椒爆炒，再放入切好的蔬菜，胡萝卜，洋葱等，炒至变软后加入肥牛片 ， 翻炒一分钟后加入已调好的酱汁，继续翻炒均匀，就可以出锅了
? 换平底锅将包好的培根放入少许热油的锅中煎
【厉害了Word姐，学会这招豪华肥牛培根盖饭能吃两碗饭】
? 煎至表面变色且固定好后可取出牙签，继续两面小火煎1-2分钟，出锅撒上黑胡椒粉
? 摆盘出锅
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