文 / 王不留（微信公众号：王不留）
今天是年二十七，再隔一天，就是除夕了（今年没有年三十，所以年二十九为除夕），按旧历，我又长了一岁 。
小时候，只希望自己快快长大，所以特别喜欢过春节 。因为过了春节，自己就长大一岁 。
除夕那天，早早地，我会被杂乱的鞭炮声吵醒，然后被父亲喊起床 ， 与家族的其它成员汇合，一起去祭祖 。
简单吃完早饭，母亲就开始忙碌起来，洗菜、切菜、炖肉……张罗着丰盛午餐 。
如此精心准备午饭 ， 是因为，我们家乡真正的过节不是年夜饭，而是午宴 。
吃完午餐，收拾完毕，母亲开始剁饺馅，和面 ， 擀饺皮，包饺子 。
结婚之后，做饺子的任务，已改由媳妇负责，我们仅作帮手 。
因为，我家爱人做的饺子，皮薄，馅多，味美，真得很好吃 。品尝过的亲戚们都赞不绝口 。
晚上吃过饺子 ， 接下来就是观看春节联欢晚会 。
小的时候，总是想着要看完节目再睡觉 。实际上，不知不觉，迷糊之中 ， 天已大亮，又被迎新鞭炮声吵醒 。真不知自己什么时候入睡的 。
那时候，我所体会的年味，是节日里响亮的鞭炮声 。
一到春节 ， 农村各种场合 ， 都会用燃放爆竹烘托喜庆的节日气氛 。
后来，村子里的人们越来越有钱 。大家就开始燃放烟花 。
只听见几声沉闷的声音，一个个烟花带着红红的火星窜上了天空，几声脆响，夜空绽放出了美丽的花朵 。
它们的形状和颜色各不相同，有五颜六色的满天星，金黄色的蒲公英 ， 许多许多，绚丽多彩 。
那几声脆响和绽放的花朵 ， 都代表着忙碌一年之后的喜悦 ， 预示着明年好收成 。
去年由于疫情，没有回家过年 。大城市里已禁放烟花炮竹 。没有了鞭炮声，反而缺少了节日氛围 。所以说，只有在农村，才能感受到这浓浓的年味儿 。（农村还没有强制禁止燃放 。）
那时候 ， 我所知道的年味 ， 是父母为我添置的新衣裳 。
春节的时候穿上 ， 到亲戚家去串门 ， 展示自己的帅气新风采 。
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当然 ， 现在回家 ， 我们开始反哺父母了 。
前年春节，媳妇为孩子奶奶定制了一副沉甸甸的金镯子 。
母亲收到了礼物，开心得合不拢嘴 。
她到周围邻里家串门时，会故意地将金手镯亮出来，望着邻居羡慕的眼神，自豪而又很不低调地说：“儿媳妇给我买的，老凤祥的 。”
那时候，我所品尝的年味，是精心准备的面食点心 。
临近春节，家家都会做一些油炸食品 。我们这儿，有炸撒子，炸圆子 ， 炸面片 。
这些点心做起来，很耗时间 。
上午劈柴，架在厨房的大锅上，倒入半锅油，待热油翻滚，把已制作好的面食放在油锅炸熟 。
现在大家长年在外为生活奔波，家乡这些点心已经很少有人再做了 。
那时候，我所感受的年味，是亲朋好友的聚会 。
大年初一我们会到本家族的长辈那里去拜年 。大家磕着瓜子，唠唠一年的情况 。
家族里许多亲戚很早就出去闯上海 。难得一年有机会聚在一块 。晚上自然会和堂兄弟们 ， 酒桌畅谈，尽兴而归 。
大年初二，去姥姥家拜年 。和表兄弟们，又是一轮把酒言欢 。
年初三之后，就开始拜访其它亲友 。
我还是小屁孩时，会在姨妈家（母亲的姐妹）过到寒假结束，因为那里同龄的玩伴多，我经常玩得乐不思蜀 。
自从去县城上高中之后，在家时间日渐稀少 。
一晃这么多年，我也已成为人父 。孩子已对老家没有太多的了解与认同 。
大城市过得再久，祖籍旧居总要记得 。
这也是每年我无特殊情况就要拖家带口赶回家过春节的原因：认祖归宗 。
以上仅为随笔，再说点有价值的内容 。
作为男同胞，春节期间，难免要应酬 。在此分享一些和长辈在酒桌喝酒的礼仪 。
首先，倒酒 。
在酒桌上晚辈和长辈一起喝酒时，基本上都是晚辈侍酒 。
我们要主动给长辈倒酒，而不能等着长辈给自己倒酒 。
如果长辈给自己倒酒时实在推辞不过，一定要起身，双手捧杯 ， 等长辈把酒斟满 。
接下来，敬酒 。
敬酒应该是先敬地位高者 。
敬酒的时候，双手捧着酒杯 ， 端酒杯的高度要低于长辈所举杯子的高度，从而体现晚辈对长辈的尊敬 。
然后，喝酒 。
如果有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立，即使是滴酒不沾 ， 也要拿起杯子做做样子 。
将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后 ， 一饮而尽或饮酒适量 。
最后，手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束 。
如果是一饮而尽，喝完后，应将酒杯口倾斜面向提议者，让提议者看到，已是空杯，以示喝酒诚意 。
再来说说，气氛 。
酒桌上长辈要讲话时一定不要干其他的事情，即使听不进去也要静静地去听 。
自己讲话的时候不要太随意，不要指手画脚，也不要太拘束 ， 这个度需要自己视情况把握 。
我们也可以讲一些他们感兴趣的生活中的趣事来活跃气氛 。
最后 ， 尽量别喝醉 。
我们常说看人品 ， 其实观察人品的话，还有酒品、牌品 。即，通过喝酒和打牌判断一个人的品性 。
有些人，喝醉了，不管什么时间，四处打电话找人聊天 。这种人，酒品不行 。
有些人，喝醉了，乱发酒疯，乱说脏话，乱吹大牛 。这种人，酒品极差 。
有些人，喝醉了 ， 直接走到偏角一处安静休息 。这种人，酒品很好 。
我们的酒量原则是适量为佳，即使醉了，也要控制自己的品德 ， 不要酒后失态，自己找一处休息，不要麻烦别人 。
可能有很多读者认为，这里礼仪都是糟粕 。我们讲究个性独立，我们不用这样 。
我当年也是这样认为的 。
后来才发现，自己当初认为的所谓真理，其实只是自己经验不足的表现 。
比如，我工作之后，想当然认为只要认真工作，就可以换来等价的回报 。
所以，刚工作那几年，我只想当孤胆英雄 ， 不知道借力，不到万不得已，不联系领导 ， 认为这样才能不给领导添麻烦 。
然而，屡次，我见到四处叫苦四处吹捧四处表功的同事站在年度优秀管理者的领奖台时，我的心态是失衡的 。
经历过很多之后，我才真正体会到，我当初眼中所见的溜须拍马、阿谀奉承，其实是带有偏见的 。
我现在对以前站在领奖台上的那些同事，是表示欣赏的 。因为他们能认清自己的位置，能做到与领导有效沟通 。能认真完成领导所安排的工作 。其实这就是管理者所需要的人才 。
再说直白一点，人家不仅仅是智商高，而且情商也高 。
情商的提升，除了靠本身的天赋，有时更要靠自己走了弯路，碰了壁之后的复盘，总结，及领悟 。
随便举个小场景，与领导一起陪客户吃饭，领导让你去“催菜” ，
你会不会坐在位置上高声大喊服务员“快点上菜”？
你是不是小跑出去催一下，然后快速回到位置上？
你有没有发现过，当你快速催菜回来时 ， 领导与客户正低声嘀咕 ， 而见到你就不再窃耳私语？
因此，你知道简单的“催菜”两字结合不同场景所包含着深意吗？你知道每种“催菜”深意之后如何去做吗？
在实际工作生活中，很多问题，不会只有唯一解，而是有着多元化的解决方案 。这个场景的解读 ， 我们将在下周六（2.5号）的文章里重点详说 。
再说一个我当年经历的糗事吧 。
如前文我说过，在西北待了好几年 。当时我还是一位项目经理，干了五六年 ， 表现还不错 。
某天，公司一副总喊我到他办公室谈心 。我抱着电脑笔记本就过去了 。
领导很随和，我就在他桌子对面打开电脑，听他讲公司的规划，区域的发展 。
聊天期间，他一直在往杯子里加水，喝水 。
我呢，只管认真聆听他的教诲，在电脑里不断记下他说的重点 。
不到二十分钟，谈话结束 。我就出来了 。
当天晚上写每日反思时 ， 回想了当时的场景，我突然意识到，这次交谈有两处重大失误 。
1.
领导找我谈话，我抱着电脑笔记本去干嘛？！他说话 ， 我敲键盘 。我所做的东西，他在对面并不知道，很容易造成误解，即，我只在忙自己事情 ， 而没在专心听他说话 。
我认为较好的作法是：
拿着本子和笔，听着他的教诲，将要点记在本子上 。
谈话最后，自己复述一下这些要点 ， 让领导知道你在认真听，而且有所得 。
2.
这位领导分管销售工作 。据听说，公司在招客户经理 。他可能是在挑选能成为销售的可塑之才 。
他在不断地喝水倒水，其实是想考察我的应变能力 。
无论如何，这种场景下，我都不应该闷着脑袋 ， 干愣着看他倒水，而应该这样：
他要往杯子加水时，自己急忙起身，主动为他加水，顺便补充一句：“领导，听你教诲，受益匪浅，您继续，我来给您倒 。”
或者，观察到他杯子没水了，主动起身为他加水 。
这样，领导从细节就可以评估到你的处事能力 。
后来，这位领导从其它区域挑选了一位交付人员转为销售人员，这位同事转型很成功 ， 表现非常优秀 。
我呢，从这件事发现，自己情商欠佳 ， 所以决定继续从事项目交付工作，后来的工作也算有了一个清晰的晋升之路 。当然了 ， 这条路要比领导直接提携晚了1-2年 。
今天就先写到这儿了，在职场里如何工作，真是一门大学问 。值得我们好好去体验 。
下周六(2.5号)的文章，如果时间，我们同时谈谈关于年后加薪的一些毁三观的实用小技巧 。敬请期待 。
按惯例 ， 本期《经济学人》如期而至 。
全家团圆的日子，不谈糟心事 。本期杂志封面不再放出来供大家欣赏了 。
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最后 ， 祝大家春节快乐！